炝拌菊花菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.15 04:22

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主料

• 菊花菜 ：500

辅料

• 盐 ：1勺
• 芝麻油 ：1勺
• 花椒面 ：1勺
• 海鲜酱油 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1. 菊花菜洗净。为这个我还专门度娘了一下，确定是不是菊花菜～因为卖菜大姐略带方言的口音我不太听得懂～大家常见的茼蒿菜是它的小姐妹噢～
• 第二步
  2. 开水汆烫1分钟，捞起沥干。菊花菜清热降火，凉性的～夏天吃最好了～
• 第三步
  3. 拌入盐、花椒面、海鲜酱油，将芝麻油烧热，淋入，拌匀即可。

烹饪技巧

• 野菜微苦，不喜慎入。

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