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家常菊花菜炒豆制品
家常菊花菜炒豆制品

家常菊花菜炒豆制品

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 04:33

干燥的天气里,日常炒一盘菊花菜炒豆制品是非常不错的选择。菊花菜鲜香嫩脆,营养丰富,经常食用具有润肺补肝、通便利肠、消除水肿等作用。豆制品是出名的蛋白质含量高的营养食材,将菊花菜与豆干搭配做菜,不仅享受到了菊花菜豆干的美味,对身体也是特别有益的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解一
    第一步
    1.菊花茶,洗净。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解二
    第二步
    2.准备豆制品。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解三
    第三步
    3.菊花茶,掰开。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解四
    第四步
    4.准备洋葱、姜和大蒜。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入洋葱和姜。煸炒。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解六
    第六步
    6.加入豆制品,煸炒。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解七
    第七步
    7.随后加入菊花茶,转大火煸炒。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解八
    第八步
    8.菊花茶比较嫩,要不断翻炒,大概炒至5成熟。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解九
    第九步
    9.加入盐。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解十
    第十步
    10.加入白糖。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解十一
    第十一步
    11.加入蒜片。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解十二
    第十二步
    12.加入生抽。
  • 家常菊花菜炒豆制品的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 1、菊花茶清洗比较费劲,最好先泡1小时,否则中间的泥很难清理。

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