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菜谱
青汁肉松蛋糕卷
葱香肉松蛋糕卷
葱香肉松蛋糕卷

葱香肉松蛋糕卷

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.25 04:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料备齐。
  • 第二步
    2. 蛋黄里加入盐、色拉油、白砂糖、牛奶拌匀，低筋面粉过筛拌入蛋黄液里。
  • 第三步
    3. 蛋清加柠檬汁打出粗泡后，将白砂糖分三次放入蛋白液里打发，然后将蛋白的三分之一放入蛋黄液里拌匀，再将拌匀的蛋黄液全部倒入剩了余的蛋白里迅速拌匀。
  • 第四步
    4. 将拌好的蛋糕液倒入烤盘里，振动一下烤盘无气泡后，撒上火腿粒及葱花。
  • 第五步
    5. 烤箱180度预热后，将烤盘放入，设置温度160度，上下火烤18分钟后，温度调整至200度，烤5分钟，主要是为了给蛋糕上色。蛋糕烤好出炉立即反扣出来，扯开烘焙纸，稍凉一下，抹上沙拉酱及肉松，然后借助擀面杖卷成蛋糕卷，用食品袋密封好后放冰箱冷藏半小时。
  • 第六步
    6. 蛋糕卷切成三份，然后在蛋糕巻两头抹上沙拉酱及肉松，一款咸甜味的蛋糕卷做成了！

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青汁肉松蛋糕卷 青汁肉松蛋糕卷
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已被2191人参考

青汁肉松蛋糕卷，一般青汁会用抹茶粉来调，茶香味儿的蛋糕又香又好吃，而且抹茶可以清脂减肥，所以女孩子们都会喜欢。蛋糕胚烘焙时注意时间，烤好的蛋糕绵软香甜，卷上肉松……

包含食材
相关做法
低筋面粉 牛奶 橄榄油 鸡蛋

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