干笋炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 01:59

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主料

• 五花肉 ：适量，喜欢吃肉可以多发点
• 干笋 ：适量

辅料

• 盐，老抽 ：适量
• 青椒、红椒 ：做点缀的，适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切片，放姜、淀粉、老抽腌制10分钟下锅炒
• 第二步
  2. 肉炒的差不多放豆瓣一点点白糖炒一下，然后再发笋片再炒一下，加水煮
• 第三步
  3. 等笋烧的差不多了放青椒红椒，然后放鸡精味精，放点白胡椒粉，起锅装盘OK。注意，不要把水烧干最好有一点汤汁才好吃

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干笋炒肉

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干笋炒肉是家常必备的小炒之一，瘦肉中含有丰富的蛋白质，干笋也是营养丰富，瘦肉与干笋一起炒，荤素搭配得当，看起来非常漂亮。瘦肉炒的细腻，干笋吃起来爽口，再加上一点……

包含食材

• 干笋
• 青椒
• 大蒜

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