笋干炖排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨剁成小块，冲洗干净。
• 第二步
  2. 放到水中焯一下。
• 第三步
  3. 焯好的排骨放到电饭锅中。
• 第四步
  4. 放入八角、花椒、香叶。
• 第五步
  5. 放入葱、姜、蒜。
• 第六步
  6. 放入料酒。
• 第七步
  7. 放入红烧汁。
• 第八步
  8. 放入清水，按下煮饭键，盖上锅盖。
• 第九步
  9. 笋干提前泡发，多冲洗几遍，切成小块。
• 第十步
  10. 排骨用筷子可以插入的时候，放入笋干，继续盖上锅盖煮。
• 第十一步
  11. 排骨软烂，笋干也恰好入味，放入盐，关电源。