自己做的抹茶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料备用。
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  第二步
  2.2鸡蛋黄加砂糖、食用油手动打蛋器搅打均匀。
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  第三步
  3.搅拌成糊状。
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  第四步
  4.低筋粉过筛备用。
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  第五步
  5.加入适量的抹茶粉。
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  第六步
  6.蛋清中再分三次加入细砂糖，打发至湿性泡沫。
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  第七步
  7.加入搅拌好的抹茶糊。
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  第八步
  8.准备好模具，把搅拌好的糊倒入模具中。震一下泡。7分满。
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  第九步
  9.烤箱预热，中层，上下管，25分钟。
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  第十步
  10.冷确后出模。
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  第十一步
  11.我用饼干模具加上糖粉做了个心型。