如果家里没有很丰富的豆谷食材,可以只用大米搭配一种豆子;蔬菜中番茄必须有…毕竟是茄汁的嘛!菇类少许也建议保留,其他的也可以根据自己喜好或者家里剩余的蔬菜来搭配;调料中盐和黑胡椒不可少,其他香料实在没有可以省去,百里香也可替换成罗勒碎之类的。这个菜谱在我的书《四季·素写本》里面也有出现哦!这本书以四季为主线,穿插野餐、派对、中秋、圣诞、春节等等生活片段,介绍了七十九道最简洁的美味素食。不只是素食,里面还收录我食素这六年来的一些感悟,虽只言片语,却记录了素食带给我的改变和一颗素心的成长。随书还有附赠名为《愫》的笔记本,精选水彩手绘插画收录其中,文艺范儿十足哟!想要的朋友~当当淘宝搜索书名就可以找到~
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