蒸茄子

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.08.07 07:01

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主料

• 茄子 ：1一2个

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 糖 ：适量
• 麻油 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把茄子洗干净，用刀切成两段
• 第二步
  2. 葱、蒜切末
• 第三步
  3. 把蒜、盐少许、糖半匙、酱油一匙、醋两滴放在小碗搅拌(不好意思照片忘拍了
• 第四步
  4. 把茄子和小碗酱汁隔水放在蒸锅上蒸15分钟
• 第五步
  5. 茄子蒸好后用筷子撕开，装盘在茄子上面撒上葱花
• 第六步
  6. 在蒸好的酱汁里滴上麻油，再淋在蒸好的茄子上，开吃

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水蒸茄子

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水蒸茄子，这是属于一道简简单单的家常菜，做法超级简单超级普通，但是味道却非常不错，虽然这个茄子不是什么高端食材，但是做出来的口感和味道却是很不错，水蒸保存了茄子……

包含食材

• 茄子

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