青菜木耳蛋皮

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 06:32

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主料

• 青菜、木耳、鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐、葱花、大蒜、鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳温水泡发洗净，大块可以切小，
• 第二步
  2. 搅好的鸡蛋液里少加一点盐后在平底锅里放点油煎成蛋皮，切成2厘米宽，10厘米长左右的条备用
• 第三步
  3. 青菜洗净控水(最好早点洗净控水否则炒出菜汤多，喜欢汤汁多无妨啦)一切两半，
• 第四步
  4. 锅里少放油，油热后放入葱花，蒜片炒香，放入青菜木耳快速炒，再放入蛋皮，加入盐，青菜微变色关火，装盘前撒点鸡精!
• 第五步
  5. 色彩搭配和谐，很有食欲吧！

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