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丁丁炒面
美味丁丁炒面
美味丁丁炒面

美味丁丁炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.07 05:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 个人不爱和面，懒人办法直接买小面片。我知只买到宽面条，将宽面条切成1厘米左右的丁，就是丁丁了。
  • 第二步
    2. 将肉、等剩余配料料都切成丁。肉丁里放入少量淀粉抓一下，可以使肉更嫩。烧水将面煮熟后，捞出过一下凉水，再捞出沥干水分，待用。
  • 第三步
    3. 开火，放入适量油。油热后，放入肉丁，翻炒1分钟，放入洋葱丁炒出香味。
  • 第四步
    4. 放入西红柿丁翻炒1分钟，放入胡萝卜丁，蒜薹丁，青椒丁翻炒1-2分钟后，放入面丁，翻炒。
  • 第五步
    5. 加入一茶匙盐，一茶匙酱油，一点花椒粉，番茄酱3勺，喜欢吃酸酸甜甜的就可多放点。以面有点红红为准，也不要太多了。最后放入鸡精翻炒两三分钟就可以出锅了。。。

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丁丁炒面 丁丁炒面
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已被3467人参考

丁丁炒面是一道著名的新疆风味美食，它有面有菜，全都是可爱的“丁丁”的形状，不但造型好看还美味可口营养丰富。在忙碌了一整天之后，来一份快捷方便、香气四溢的一盘子丁……

包含食材
相关做法
青辣椒 洋葱 西红柿 鸡蛋

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