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三丝家常小炒
三丝家常小炒

三丝家常小炒

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.13 03:26

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主料

  • 肉丝 :适量
  • 扁豆角,胡萝卜 :适量
  • 黑木耳少许
  • 油,盐,糖,耗油,生抽 :适量
  • 姜未,蒜泥 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉切丝,豆角,胡萝卜全部切细丝
  • 第二步
    2. 炒锅烧热后倒油,热锅冷油倒入肉丝煸炒加点生抽 糖炒至肉丝变白后盛出准用
  • 第三步
    3. 再将炒锅烧热倒油,油温高后先放姜未爆锅放入豆角,胡萝卜炒至断生,放入肉丝,加点泡发木耳翻炒,然后加点盐再炒二三分钟,起锅前加上耗油,蒜泥,鸡精少许翻炒几下好啦。

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