拔丝山药

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.17 07:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红薯去皮洗干净，切滚刀。
• 第二步
  2. 炒锅放500g花生油，烧到7分热时将切好的红薯倒入锅中中小火炸到金黄色即可，倒在盘子里备用。
• 第三步
  3. 将油到出来，少留一点在锅里，将白糖放进去中小火熬到变成棕色。
• 第四步
  4. 最后将炸好的红薯倒进去翻炒，糖色上匀关火。
• 第五步
  5. 在盘子里擦一点油，以免不好清洗，把红薯倒进来就完成了。。吃的时候备一碗凉水，蘸着吃，香脆可口！！

烹饪技巧

• 小心烫嘴噢！

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拔丝山药的做法

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包含食材

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