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家常菜扁豆炒肉丝
家常菜扁豆炒肉丝

家常菜扁豆炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 09:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.扁豆洗干净,并抽去它两边的筋;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.切成丝;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.肉切成丝;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.切一些姜丝;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.蒜切成片;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.干红辣椒切成丝;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.坐锅点火,倒入油,并加入蒜姜和干辣椒丝爆锅;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.将肉倒入锅中;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.将扁豆丝倒入锅中和肉丝一起翻炒;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加一些辣椒粉和盐;
  • 家常菜扁豆炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅,装盘。

烹饪技巧

  • 扁豆一定要炒熟,我上次没有炒到完全熟,味道怪,而且还有毒。

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美美厨芳

美美厨芳

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