家常菜扁豆炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 05:47

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主料

• 扁豆 ：500
• 瘦肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.扁豆摘洗干净
• 
  第二步
  2.切成丝
• 
  第三步
  3.瘦肉切丝
• 
  第四步
  4.蒜切碎
• 
  第五步
  5.锅中放入油，放入蒜及花椒
• 
  第六步
  6.放入肉丝翻炒，并加入酱油
• 
  第七步
  7.肉丝翻炒变色后加入扁豆丝
• 
  第八步
  8.扁豆丝变色后加入盐、鸡精、蒜，翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 扁豆有筋，要摘洗干净

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栗子小厨

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