自制肉饭饼

准备时间:4分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.11.23 09:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将饭、肉末、蛋混合搅拌，加入适量盐、少许耗油、葱切末一起拌入。
• 第二步
  2. 煎锅放油烧热，开小火，取适量揉成饭团，压扁成饼状，放入锅内。
• 第三步
  3. 用小火煎黄翻面，两面煎黄即可，翻面时注意不要翻碎了。
• 第四步
  4. OK！

烹饪技巧

• 放耗油是为了增鲜味，肉末在搅拌前可以放些料酒去肉腥，煎饼时一定要用小火。

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自制剩饭饼

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自制剩饭饼，这是一道利用剩饭制作而成的美味饼。中国人的优良传统美德是勤俭节约，这道饼就有这个特点的。能不浪费粮食，真的是很好呢。剩饭，其实利用起来自己制作而饼，……

包含食材

• 青辣椒
• 红辣椒
• 淀粉
• 鸡蛋
• 蒜苗

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