美味的韭菜馅包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开
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  第二步
  2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
• 第三步
  3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
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  第四步
  4.韭菜摘好洗净，控干水分
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  第五步
  5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
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  第六步
  6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
• 第七步
  7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
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  第八步
  8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
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  第九步
  9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈
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  第十步
  10.上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！