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酱牛肉
朝鲜族酱牛肉
朝鲜族酱牛肉

朝鲜族酱牛肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.07.26 07:14

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主料

  • 牛前腿肉 ：一斤
  • 干地瓜梗 ：半斤
  • 干尖椒（特辣的那种） ：半斤

辅料

  • 酱油 ：500
  • 韩国调料大西大 ：3汤勺
  • 姜 ：5片
  • 八角 ：2个
  • 葱白 ：一根
  • 花椒 ：20个
  • 高度白酒 ：3汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切块 大一点 切好放在水里泡血水 勤换水 换到泡不出血水来为止
  • 第二步
    2. 地瓜梗洗干净 泡冷水中 5分钟 干尖椒 洗干净备用就可以
  • 第三步
    3. 葱白切小块 其余材料洗干净 空干水份备用
  • 第四步
    4. 热锅 下200克的油 下葱白 待葱白金黄色后 下姜 八角 花椒
  • 第五步
    5. 待香料发出香味时 下牛肉 炒至表面变色后 下酒 酱油
  • 第六步
    6. 待酱油开后 下地瓜梗 铺在牛肉上面就行 下大西大
  • 第七步
    7. 调小火30分后 下干尖椒 翻炒10分钟后 大功告成！

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酱牛肉 酱牛肉
6
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酱牛肉这是我们在夏季常吃的一道美食。并且这道美食有清火青玉的作用，所以大家常吃的话对大家的身体也是非常的好，尤其是老人和小孩儿还有怀孕的妇女更要多吃一些这样的话……

包含食材
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八角 洋葱 牛腱子肉 姜

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