青椒炒牛腱子肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.22 07:49

除了猪肉，牛肉是中国人吃的最多的肉类，相比于猪肉来说，牛肉的脂肪含量低，而且营养价值更高。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，这部分肉质鲜嫩，青椒炒牛腱子肉是用青椒加上牛肉爆炒，很有烟火气，口味微辣，十分下饭。

更多详情

• 17396人看过
• 1101
• 收藏

主料

• 牛腱子肉 ：100g

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 青椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 牛肉粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红干椒 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  把牛肉切成片
• 
  第二步
  青椒切成丝
• 
  第三步
  锅坐火上，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香
• 
  第四步
  放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒
• 
  第五步
  加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁少时喷入少许生抽炒匀出锅备用
• 
  第六步
  加入少许的油放入青椒炒熟

烹饪技巧

• 这盘菜中我没放味精，加了牛肉粉就是鲜上加鲜了。

1101

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

紫色的橙子

共有428个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒炒牛腱子肉

1067

已被8645人参考

前两天去逛超市，看到牛腱子肉在打折出售。大家也都知道，平时牛肉是比较贵的肉类，这次打折出售，而且肉的质量也没有问题，看起来很新鲜，我当然就买了一些，打算回家用青……

包含食材

• 牛腱子肉

相关做法

牛腱子肉

• 
  美味酱牛肉
  13人点赞
• 
  下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉！
  748人点赞
• 
  青椒炒牛腱子肉
  1101人点赞

全部其他的“青椒炒牛腱子肉”做法

• 
  吃货的小管家
• 
  哎做菜的丹丹

青椒炒牛腱子肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  卤牛肉

  小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，……

• 
  青椒炒牛腱子肉

  前两天去逛超市，看到牛腱子肉在打折出售。大家也都知道，平时牛……

• 
  酱牛肉

  酱牛肉这是我们在夏季常吃的一道美食。并且这道美食有清火青玉的……

• 
  胡萝卜炖牛腱子肉

  胡萝卜富含胡萝卜素，有益于人体吸收和生长发育，再多种菜品中都……