長豆角茄子

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.01 02:42

• 1585人看过
• 10
• 收藏

主料

• 长豆角 ：适量
• 茄子 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 长豆角去掉头尾摘成喜欢的长度，流水冲洗一次再用盐水浸泡30分钟
• 第二步
  2. 茄子切成喜欢的块状条状备用
• 第三步
  3. 热锅下油炸茄子上碟
• 第四步
  4. 再下锅炸豆角上碟备用
• 第五步
  5. 用余油爆香蒜 姜丝 豆瓣酱，再放入茄子豆角一起炒，放入糖，盐调味即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

菜也疯狂

共有287个成果

TA的其他成果

查看全部

豆角茄子

17

已被2127人参考

现代人的生活吃不讲究，营养丰富，维生素含量要足够。这道豆角茄子非常符合这一要求。是每天饭桌上都不能离开的蔬菜。具有经验的人人家在炒制之前一定要把豆角和茄子加水断……

包含食材

• 豆角
• 茄子

相关做法

豆角 茄子

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  香喷喷的卤面
  69人点赞
• 
  家常炒豇豆
  17人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

全部其他的“豆角茄子”做法

• 
  食香依旧
• 
  豆子鸡爪
• 
  甜味饭菜
• 
  果妈菜肴

長豆角茄子评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……

• 
  卤面

  卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何……