曾氏肉棕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.24 03:23

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主料

• 鸽子蛋 ：20个
• 五花肉 ：250
• 黑豆 ：适量
• 花生 ：适量
• 干贝 ：8个
• 精品小菇 ：10只
• 糯米 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将干棕叶绳子煮后泡一晚，洗干净晾干备用
• 第二步
  2. 泡好的干贝沥干抓散，锅中少油热锅倒入干贝黑豆花生香茹炒香，加盐生抽再加沥干的糯米炒匀炒香出锅，鸽子蛋切半加生抽拌匀，五花肉切小块加盐蚝油生抽腌一会。
• 第三步
  3. 将二片棕叶叠放对折做成漏斗状，加一点糯米，依次加一至二片五花肉，半个鸽子蛋，再加糯米用汤勺压实，包好棕子。
• 第四步
  4. 高压锅上汽后再煮30分钟
• 第五步
  5. 好咧
• 第六步
  6. 趁热吃吧

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