鱼香茄盒

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.22 04:25

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主料

• 茄子 ：1个
• 五花肉 ：5百克
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 面粉 ：300
• 淀粉 ：200
• 糟辣椒 ：100
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把茄子去皮 切夹刀片 五花肉剁末加料酒盐 把它加入到茄子里面
• 第二步
  2. 把淀粉 面粉鸡蛋 调成糊
• 第三步
  3. 把调好的糊挂在茄子上 炸制金黄色 捞出
• 第四步
  4. 炒糟辣椒 加白糖和醋 1～1加一小点盐
• 第五步
  5. 把炸好的茄盒倒入 拌匀出锅

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• 鸡蛋
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