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家常西葫芦肉夹饼
家常西葫芦肉夹饼

家常西葫芦肉夹饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.25 02:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 切片
  • 第二步
    2. 用喝药的小量杯挖洞。
  • 第三步
    3. 用力往下按。
  • 第四步
    4. OK了。
  • 第五步
    5. 撒少量盐把西葫芦里的水份淹出来。
  • 第六步
    6. 放葱姜,盐,鸡精,蚝油,酱油,香油,加少量面粉(不爱散)调好。
  • 第七步
    7. 加肉馅后把两面都沾上干面粉,抖掉上面多余的面粉。
  • 第八步
    8. 把鸡蛋打散加少许面粉调成鸡蛋面糊。
  • 第九步
    9. 把沾好面粉的再放鸡蛋糊里滚一下放油锅里炸看颜色差不多捞出,就大功告成了。

烹饪技巧

  • 炸的时候小火,以免炸糊了。

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小雅兴

小雅兴

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