三丁夹饼

具体步骤

• 第一步
  1. 用酵母发面,超简单，大家都会的。
• 第二步
  2. 面团发至两倍大就可以了。
• 第三步
  3. 做成圆形小面胚,醒发十分钟。
• 第四步
  4. 平底锅烧热刷一层薄油，放入面胚，小火烙。需要盖上锅盖。
• 第五步
  5. 一面鼓泡后翻面。
• 第六步
  6. 另一面上色后小火再烙片刻,出锅。
• 第七步
  7. 烙好的成品饼。
• 第八步
  8. 准备肉丁，提前用生抽料酒胡椒粉少许干淀粉腌制入味。
• 第九步
  9. 杏鲍茹切小丁。
• 第十步
  10. 青豆焯水,去豆腥味。
• 第十一步
  11. 小米椒切丁,葱花，萝卜干切丁。
• 第十二步
  12. 炒肉丁
• 第十三步
  13. 加入青豆
• 第十四步
  14. 再加入杏鲍菇丁翻炒。
• 第十五步
  15. 最后加入小米椒碎，葱花和萝卜干丁。加入盐、生抽翻炒片刻出锅。
• 第十六步
  16. 现在夹个鼓鼓的三丁夹饼，甩开腮帮尽享美味吧!