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家常生菜包
家常生菜包

家常生菜包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.21 06:43

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主料

  • 生菜1大个
  • 清水荸荠 :1罐
  • 青红椒 :1个
  • 红椒 :1个
  • 碎肉 :450

辅料

  • 豉油 :适量
  • 糖 :适量
  • 生粉 :适量
  • 胡椒粉少许
  • 老抽 :1汤
  • 红葱头 :1个
  • 蒜头 :3-4颗
  • 蚝油 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 生菜用手一块一块摘出,洗干净待用。碎肉用豉油、糖、生粉和少量胡椒粉腌一下。
  • 第二步
    2. 快火下油起锅,下蒜茸、红葱粒、洋葱粒炒香;加入碎肉炒至8成熟;加入荸荠,青红椒粒再炒至碎肉全熟;加入蚝油2汤匙,老抽1汤匙炒匀。
  • 第三步
    3. 吃时用生菜包着馅料即可。

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生菜包牛肉 生菜包牛肉
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喜欢吃牛肉吗?我超级喜欢哦,用牛肉进行烹饪一定要注意火候,牛肉一定要嫩才会好吃,不然太老了口感和味道都会差很多,所以一定要注意。这道生菜包牛肉就是一道火候要求比……

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