香茹肉末豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.04 08:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐猪肉剁末，香菇切碎，姜蒜切碎，葱切花；
• 第二步
  2. 热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色；
• 第三步
  3. 加姜蒜爆香；
• 第四步
  4. 加半勺辣椒酱炒出红油；
• 第五步
  5. 加香菇翻炒出香菇味儿；
• 第六步
  6. 加豆腐、少量盐翻炒均匀，；
• 第七步
  7. 加海米，加适量水大火煮2分钟；
• 第八步
  8. 调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁；
• 第九步
  9. 淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。

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• 猪肉
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