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奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡
奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡

奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.29 08:54

从小到大最爱的汽锅鸡,奶奶一直给做。好吃到爆,这美味又营养的汽锅鸡是大家的最爱啦。那么,这么美味,简单易学,容易操作的汽锅鸡是如何制作出来的呢。下面,小编就带大家来看看,这么美味的汽锅鸡如何制作出来!

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主料

辅料

具体步骤

  • 奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡的做法图解一
    第一步
    1. 将仔鸡处理干净后斩成快,快速飞水后取出;
  • 奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡的做法图解二
    第二步
    2. 刺参处理干净切成块;
  • 奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡的做法图解三
    第三步
    3. 将鸡块与刺参一起放入气锅内,加适当的高汤,放葱段、姜片、黄芪、枸杞、虫草、香叶、盐、味精、胡椒粉、鸡精
  • 奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡的做法图解四
    第四步
    4.将蘑菇还有鸡肉放在一起,一起放进砂锅里。超级美味。
  • 奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡的做法图解五
    第五步
    5.蘑菇切成这样子更加受欢迎哦。
  • 奶奶最爱做的活气养神的药膳气锅鸡的做法图解六
    第六步
    6.完美的汽锅鸡做好啦。现在就可以吃啦。

烹饪技巧

  • 1.汽锅与蒸锅的交接处必须封严,勿漏气。2.蒸制时要先用旺火烧开,使蒸锅内的水烧开变为水蒸气,通过管道进入汽锅,再改用文火蒸,使鸡肉逐步加热成熟。3.所用蒸锅最好用口径小于汽锅直径的锅,这样,水蒸气不易散失。

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未食尚

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