家常水煎包

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.04.27 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先用酵母粉用温水和面，醒发到两三倍大有蜂窝状孔最好
• 第二步
  2. 调馅，我用的是嫩北瓜，擦丝后用盐腌制一会儿，能挤出好多水来，把水挤掉不要
• 第三步
  3. 把北瓜放入馅盆里，先加入植物油适量，搅匀可以防止出汤，然后加入适量生抽，老抽，香油，腌北瓜的时候放盐够多的话后面可以不用加了，搅匀后就可以待用了
• 第四步
  4. 将发好的面做成长条，切成小剂子，然后擀片，要边薄中间厚些，然后包馅，做成包子
• 第五步
  5. 平底锅中刷层植物油，然后放入包子，不要挨得太近，放满后加少量水，开中火煎制，水干后就好了

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水煎包的做法

17

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水煎包的做法，这是一款比较适合早餐食用的包子，可以做成不同馅料的烹制方式也各异，喜欢的人赶紧来尝尝吧，这款包子因为加入了香菇等作为原材料，增加了包子的营养价值，……

包含食材

• 香菇
• 小麦面粉

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