香橙牛奶布丁

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料。
• 第二步
  2. 将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
• 第三步
  3. 如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。
• 第四步
  4. 将舒化奶倒入一只碗中。
• 第五步
  5. 将鸡蛋磕入牛奶中。
• 第六步
  6. 搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合，然后加入适量糖搅拌匀。
• 第七步
  7. 将蛋液过筛倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。
• 第八步
  8. 将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。
• 第九步
  9. 将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。
• 第十步
  10. 蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
• 第十一步
  11. 这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。