最爱的砂锅豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.葱切段，姜切片，八角一颗，香叶两片，干辣椒一只
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  第二步
  2.猪肉用生抽，淀粉抓匀，腌制12分钟左右
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  第三步
  3.豆腐切成三厘米见方的小块
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  第四步
  4.平菇撕片
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  第五步
  5.砂锅中加入足量清水，放入调料
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  第六步
  6.大火煮沸，并开锅盖煮一会儿，闻到香味即可
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  第七步
  7.俗话说，万滚豆腐千滚鱼，所以先将豆腐放入
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  第八步
  8.待重新开锅后滑入肉片
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  第九步
  9.煮了大概半个多小时，中间撇去浮沫数次~~加入平菇
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  第十步
  10.小火慢炖，记得搅拌哦
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  第十一步
  11.加入一小勺老抽上色，加入食盐
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  第十二步
  12.这就是最后的啦~~没盛出来~~直接在砂锅里放着吃的~~嘿嘿