小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

白灼基围虾
白灼基围虾

白灼基围虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.30 10:11

  • 1489人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :1
  • 1
  • 白酒 :1
  • 1
  • 甜辣酱 :1
  • 糖 :1
  • 鲜贝露 :1
  • 生抽 :1
  • 盐 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 基围虾剪去虾须冲洗干净
  • 第二步
    2. 姜切片 葱切段
  • 第三步
    3. 锅里放水烧开 放姜 葱 盐 白(少量) 水烧沸时放入虾 烧至虾壳变红关火 捞出沥干水份摆盘
  • 第四步
    4. 锅烧热 放鲜贝露 生抽 醋 甜辣酱 糖 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉 放入姜丝即可

烹饪技巧

  • 喜欢清淡的调料可以直接用醋,生抽,姜丝调和一下就可以了

12

收藏

分享