可口白切鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.30 02:21

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主料

• 葱 ：一把！
• 三黄鸡 ：2斤左右
• 白胡椒 ：一把
• 姜 ：一块

辅料

• 盐味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把内脏取出，切掉鸡脚，放进锅里装水，高过鸡后把鸡拿起，烧水放姜片和葱段胡椒一起煮，把鸡放进锅里拿勺子压这鸡，关火，把鸡烫熟，大概30分钟用牙签叉叉鸡腿内侧看看有没有血水流出，没有的话就鸡捞出放进冰箱让鸡绛温，方便砍鸡！
• 第二步
  2. 家里有些木耳所以我就把木耳用泡鸡的汤烫了下拌这吃！呵呵！

烹饪技巧

• 可以把姜打烂加盐味精调味把热油倒进去，调成酱沾着吃

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