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黄焖鸡
家常菜黄焖鸡
家常菜黄焖鸡

家常菜黄焖鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 04:57

  • 3280人看过
  • 840
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主料

  • 青椒 ：1个
  • 红薯皮 ：一片
  • 土豆 ：3个
  • 鸡翅跟 ：500
  • 可乐 ：1瓶

辅料

  • 盐 ：少量
  • 八角 ：1个
  • 姜 ：1块
  • 料酒 ：少量
  • 甜面酱 ：少量
  • 腐乳汁 ：少量
  • 蒜瓣 ：4瓣
  • 耗油 ：少量
  • 冰糖 ：少量
  • 洋葱 ：半块
  • 老抽 ：少量

具体步骤

  • 家常菜黄焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅跟洗干净，用料酒，耗油，白胡椒粉，盐腌制一刻钟
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.甜面酱，腐乳汁，老抽调汁
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.土豆切块儿
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.辅料准备
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解五
    第五步
    5.鸡翅跟皮朝下，小火煎至金黄
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解六
    第六步
    6.下冰糖融化
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解七
    第七步
    7.然后将辅料，酱汁倒入翻炒
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解八
    第八步
    8.倒入可乐，土豆，辣椒大火烧开后，转小火炖30分钟
  • 家常菜黄焖鸡的做法图解九
    第九步
    9.放入红薯皮，青椒炖5分钟出锅

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