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变废为宝 火烧冰淇淋
变废为宝 火烧冰淇淋

变废为宝 火烧冰淇淋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.05 10:00

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主料

  • 隔夜吐司 :4片
  • 冰淇淋 :2球
  • 面粉 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把每片吐司擀扁平。
  • 第二步
    2. 面粉加适量的水调成糊状。
  • 第三步
    3. 把其中一片吐司4週围都涂抹一层面糊。
  • 第四步
    4. 拿适量的各种口味的冰淇淋放在吐司中间。
  • 第五步
    5. .盖上另一片,略用手掌压一下,4週压紧。
  • 第六步
    6. 拿一个杯口略厚的杯子覆盖在吐司正中间,用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。
  • 第七步
    7. 切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上,让冰淇淋变硬。
  • 第八步
    8. 锅中热油,丢一小片吐司碎进热油中,吐司碎立刻漂浮在油面上即可。
  • 第九步
    9. 冰箱中拿出吐司冰淇淋,放进炸至2面金黄就成了。
  • 第十步
    10. 炸好上桌,外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴,【火烧冰淇淋】就趁热享用吧!

烹饪技巧

  • 1)把面包擀扁是不让冰淇淋从面包缝中流出来。2)涂抹面糊是要把2片吐司能粘在一起,不让冰淇淋外流。3)不可放太多冰淇淋,以免覆盖不住。4)面包碎浮在油面的油温是刚刚好,快述地翻面炸均匀拿起。

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