傻瓜冰淇淋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.27 06:54

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主料

• 奶油奶酪 ：250
• 纯牛奶 ：100ml
• 原味酸奶 ：200ml
• 细砂糖 ：60

辅料

• 香草精 ：半茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 这就是我做冰淇淋用的奶油奶酪，用完了才想起拍照……亲们不必局限于哪一种奶油奶酪哈，我认为什么牌子的都OK。
• 第二步
  2. 剩下的材料全在这儿啦!按照上面的剂量兑到一起搅拌均匀就可以了。我用的是电动搅拌嚣，如果没有就费力多搅拌一会儿吧。
• 第三步
  3. 这里没图了，我忘了拍了。其实也不用看了。把搅拌好的材料放冷冻室就可以啦！一般要4—5个小时才能冻好。中间千万别忘记搅拌两次!最少两次哦。
• 第四步
  4. 这就成了。很纯哦!才盛出来几秒钟就开始软化了。自己用勺子挖的，不漂亮。但是口感把缺憾给补齐了还有余!

烹饪技巧

• 冷冻一小时彻底搅拌一次，然后按速冻。隔一小时再搅拌一次就够了。我只搅拌了两次也没冰渣。

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