扁豆焖饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.29 10:27

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主料

• 扁豆 ：适量
• 咸肉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 米 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 大米洗净泡四小时以上；炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干
• 第二步
  2. 加入咸肉煸香
• 第三步
  3. 加入胡萝卜丝炒匀
• 第四步
  4. 加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用
• 第五步
  5. 取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀；视情况适当加水，加到跟材料平齐即可
• 第六步
  6. 盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成！

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扁豆焖饭

13

已被3256人参考

扁豆焖饭，扁豆翠绿爽滑、是一种普普通通的家常素食材料之一啦。用来制作闷饭是很不错的选择，因为简单易做又容易上手，清清淡淡，闷过的饭又很香又不腻。一旦尝试过后肯定……

包含食材

• 大米
• 香菇
• 扁豆

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