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虾米腊肠蒸饭
自创鸭肉蒸饭
自创鸭肉蒸饭

自创鸭肉蒸饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.06.21 05:45

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主料

辅料

  • 洋葱，姜，盐，鸡精，料酒，酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切片儿，胡萝卜切5公分的条，姜切末。
  • 第二步
    2. 鸭胸切块儿，放开水中焯一下，倒掉血水，晾干水分。
  • 第三步
    3. 锅中放油（不要太多，鸭肉煸炒的时候会出油），油热放入姜末，炒香后放入鸭肉，翻炒片刻，加入胡萝卜，洋葱，盐，鸡精，酱油，料酒（少许，去鸭肉的腥味），再翻炒片刻，将炒好的鸭肉到入电饭煲内。
  • 第四步
    4. 将洗好的大米放入锅内，加入水，和平时蒸饭放的水差不多。
  • 第五步
    5. 按下开始键，就ok了！
  • 第六步
    6. 色香味俱全的自创鸭肉蒸饭！

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