味道不错的烂肉茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.12 09:40

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主料

• 茄子 ：2个
• 肉块 ：200

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买肉总会有一些肥肉不知道怎么处理，于是，切丁，火爆，出油
• 第二步
  2. 顺势将茄子放入油中，炸熟透
• 第三步
  3. 炸好后的茄子，这次油太少了，茄子没有炸通透
• 第四步
  4. 另起油锅，放入肉末，葱姜蒜丁，翻炒
• 第五步
  5. 放入茄子翻炒，放入一小碗水，煮8min左右
• 第六步
  6. 淀粉勾芡，起锅，超级下饭

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烂肉茄子

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包含食材

• 猪肉
• 茄子

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