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海绵蛋糕的做法
维多利亚海绵蛋糕
维多利亚海绵蛋糕

维多利亚海绵蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.30 05:54

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主料

  • 细砂糖 ：200 g
  • 黄油 ：200 g
  • 鸡蛋 ：4 个
  • 自发面粉 ：200 g
  • 发酵粉 ：1 tsp
  • 牛奶 ：2 tbsp

辅料

  • 糖粉 ：140 g
  • 香草精 ：3-4 滴
  • 草莓果酱 ：340 g

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱烤箱预热至190C。在两个面包烤盘里铺好不沾纸，抹上一层黄油。
  • 第二步
    2. 在一个大碗里，将所列蛋糕主料混合在一起。用搅拌机打成面糊。
  • 第三步
    3. 将2中的混合物平均地倒入1中准备好的面包烤盘中。用铲子在表面抹平。放入烤箱烤20分钟，取出，冷却。
  • 第四步
    4. 碗中打入配料中的100g黄油，用搅拌机打成奶油状。加入糖粉和香草精，继续用搅拌机打匀。
  • 第五步
    5. 将4中的奶油均匀地涂抹在一个烤好的面包表面。
  • 第六步
    6. 在涂抹好的奶油上，涂抹准备好的草莓酱。
  • 第七步
    7. 把另一个烤好的蛋糕放置在6中的海绵蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。

烹饪技巧

  • 蛋糕保存在密闭容器中，在2到3天内食用.

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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕的做法
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