炝炒土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 01:13

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 干花椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 盐 ：一勺
• 鸡精 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝，用水浸泡多次，去除土豆上的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆脆的，而且也不会粘锅
• 第二步
  2. 油烧至六成熟，下干辣椒，花椒炝炒出味
• 第三步
  3. 倒入土豆丝，放入一勺盐，半勺鸡精，，炒二分钟左右后下入葱段，起锅

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炝炒土豆丝

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