主料
- 内酯豆腐 ：一盒
- 金针菇 ：一小把
1、用盐水煮豆腐，可以让豆腐不容易碎。2、淀粉水我没有调的很稠，主要是饭店的豆腐外皮是薄薄一层，如果弄的很稠豆腐皮会很厚。3、淀粉水取3-4勺即可，放太多等会煮的时候会让酱料变成一坨的。4、因为金针菇量很少，所以最后一起加入煮煮就能熟。5、不喜欢太酸的醋可以少放点。
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豆腐
金针菇
冰糖姑娘
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