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1、做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己口味2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤,否则会出大量水分,影响口感3、海鲜类放开水里汆烫时,只要30秒就要马上捞出,不能时间长了,因为后面还要经过炒制和焗烤,防止海鲜肉质变老,4、用橄榄油将洋葱炒香后,再翻炒其他海鲜,海鲜的味道更好
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365天不重样
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