酱爆鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.11 05:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将甜面酱、番茄酱、豆豉酱、白糖和水以3:2:1:1:2的比例搅拌均匀，大蒜切片、鸡肉切丁、黄瓜切丁
• 第二步
  2. 鸡丁中倒入料酒和干淀粉，抓拌均匀
• 第三步
  3. 锅中倒入油，7成热时放入蒜片爆香，放入鸡丁炒2分钟，再倒入拌好的酱料，炒至均匀，倒入黄瓜丁，翻炒20秒，淋香油，装盘

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酱爆鸡丁盖饭

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酱爆鸡丁盖饭是一道美味下饭的菜肴。酱汁拌饭，和着鸡丁黄瓜丁花生米一起吃一大口，即美味又一大口，即美味又管饱。鸡丁肉嫩为佳，入口酱汁与肉味香味浓醇。黄瓜丁鲜美清脆……

包含食材

• 鸡腿
• 黄瓜

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