美味馅饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 04:59

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主料

• 猪肉馅 ：适量
• 大白菜 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 香油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 调和油 ：适量
• 葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把面活好，陷调好。
• 第二步
  2. 将面团揪成稍大一些的剂子，擀成比饺子皮稍厚点的面皮，放上馅料。
• 第三步
  3. 将封口捏紧。
• 第四步
  4. 收口朝下放在案板上。
• 第五步
  5. 轻轻按扁。
• 第六步
  6. 锅内放油烧热，将包好的饼坯放进去烙。
• 第七步
  7. 一面烙熟以后，翻个面，将两面烙熟至金黄色即可。

烹饪技巧

• 烙饼是要把握好油温，最好不要离开人防止把饼烙糊。

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