双椒鱼头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.16 05:03

• 1614人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 野山椒 ：适量
• 绍酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将挪威三文鱼头劈开两片剪去腮剪去牙，用绍酒、盐、胡椒粉腌渍5分钟。
• 第二步
  2. 将剁椒剁碎，野山椒切小圈分别装入小碗中加入葱末、姜末、蒜末拌匀。
• 第三步
  3. 将鱼头平铺在盘中，两片分别淋上剁椒汁和野山椒汁。
• 第四步
  4. 上锅旺火足气蒸8-10分钟取出撒葱丝、红椒丝，淋热油，浇入蒸鱼豉油即可食用。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食香天下

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

双椒鱼头

22

已被2561人参考

双椒鱼头，这样的鱼头是用蒸的烹饪方式做出来，更加的保证了鱼头里鱼肉的鲜味，让鱼非常的好吃，而加上辣椒更是让鱼的腥味一点都没有，只有鱼的鲜美，特别的好吃，没次吃这……

包含食材

• 鱼头

相关做法

鱼头

• 
  香菇鱼粉
  11人点赞
• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制鱼头火锅
  1232人点赞

热门推荐

• 燕窝加盟
• 冒菜加盟
• 牛排杯加盟
• 早餐店加盟
• 煲仔饭加盟
• 干果加盟
• 麻辣香锅加盟
• 黄手艺冒菜加盟

全部其他的“双椒鱼头”做法

• 
  煮煮凤凰
• 一个爱吃的小子
• 美美厨芳
• 
  丹丹的下厨记录

双椒鱼头评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  鱼粉

  鱼粉也是一种有名的小吃，它是湖南比较出色的，它是用与肉与一些……

• 
  微波炉剁椒鱼头

  微波炉剁椒鱼头是非常有营养的一道佳肴。剁椒鱼头是非常有营养的……

• 
  鱼头火锅

  鱼头火锅这是一款简单易做，营养丰富的家常菜。火锅以鱼头为主要……