登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
榨菜肉丝面
榨菜肉丝面
榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.26 12:54

  • 2751人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 生粉 ：少许
  • 酱油 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许
  • 料酒 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 里脊肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟；榨菜切丝备用；锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用；
  • 第二步
    2. 锅中留底油，放入榨菜丝翻炒片刻，接着放入肉丝一同翻炒制成面条的浇头；
  • 第三步
    3. 锅中烧开水，放入面条大火煮至滚开，捞出面条冷水冲凉~锅里放高汤（没有高汤可用清水代替）烧开，调入盐，少许鸡精，放入出水的面条滚开，盛入碗中，放上炒好的榨菜肉丝即可。

烹饪技巧

  • 面条好吃在于一个筋道，无论什么面，最好给面出个水，面汤才能清澈不浑浊~面条放在滚烫的开水中稍微开就捞出放凉水下冲凉，烧的时候也只要煮至微开就可以了，这样烧出来的面条，带点儿夹生，很有咬头~

11

收藏

分享

更多 创业分享

淡淡的味道

淡淡的味道

共有428个成果

TA的其他成果

＜客家菜＞客家小炒
自制香菇菠菜牛肉粥
拌茄子
土豆肉丁炸酱面
自制青菜豆腐饺子
泡菜炒饭
自制巧克力豆饼干
秋葵百合
查看全部
榨菜肉丝面 榨菜肉丝面
23
已被5289人参考

最普通的一碗面，却因为榨菜的存在而不同，无论南方还是北方，中国人对榨菜的喜爱却不曾改变。榨菜肉丝菜汤面看似普普通通，味道却很鲜美，一个人在家的时候，懒得做饭，一……

包含食材
相关做法
榨菜 生菜

热门推荐

全部其他的“榨菜肉丝面”做法

榨菜肉丝面评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
水果加盟店 特色炒饭 成都六年二班麻辣烫串串香 汉糕堂金牌蛋黄酥糕点加盟费是多少 十大米线加盟排行榜 冷锅串串加盟多少 烧烤店投资多少钱 山西过桥米线店加盟费多少 小龙虾加盟费需要多少 重庆火锅冒菜加盟哪家好吃 寿司连锁加盟店排行榜 酸菜鱼加盟费用多少 饮品连锁加盟店 2019青岛小吃加盟 卤菜熟食加盟 开加盟冷饮店 开个麻辣烫店一年收入 新疆烤肉加盟店排行榜 北京自助烤肉加盟
展开
热门标签：
奶茶加盟品牌哪些 好火锅店加盟 广州连锁店加盟 加盟奶茶店多少钱 rb奶茶 成都加盟店串串香 猪蹄火锅加盟哪家好 源思连港式甜品加盟支持是什么 麻辣无情重庆老火锅加盟店 漓江小象中餐加盟流程 包子加盟费多少 六婆串串香加盟利润 港式小火锅加盟 养生火锅店加盟哪家好 火锅蘸料配方 火锅那个品牌好 汉堡包连锁加盟店 上海奶茶加盟品牌 奶茶加盟奶熊奶茶 加盟烤肉连锁 鱼火锅店连锁加盟店 加盟汉堡店赚钱 美丽烤肉加盟 串串玉林加盟多少钱 火锅店的经营与管理
展开