主料
- 挂面 ：适量
- 红山榨菜丝（也可使用涪陵榨菜） ：半包
- 猪里脊 ：50
1、本人觉得这调料不是很适合手擀面，手擀面不是很进位！当然实在不喜欢吃挂面的朋友是可以用手擀面来尝试一下的！2、郫县豆瓣酱千万不能放多，因为多了会串味，整碗面都会是豆瓣酱的味道了；p.s：本人的拍照技术和装盘技术有待提高
![[榨菜肉丝面]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/23b8c0ca3ab346c6b4250e05328de8ea.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_278,w_278/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
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