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菜谱
红萝卜炖牛蹄筋
在家做的红萝卜炖牛蹄筋
在家做的红萝卜炖牛蹄筋

在家做的红萝卜炖牛蹄筋

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.07 06:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛蹄筋洗净切小块，土豆胡萝卜去皮切滚刀块
  • 第二步
    炒锅倒油爆香葱姜，大料桂皮
  • 第三步
    放入一勺黄豆酱炒香
  • 第四步
    放入蹄筋翻炒均匀关火
  • 第五步
    把炒过的蹄筋放入砂锅中
  • 第六步
    加入少许老抽
  • 第七步
    加入鲜贝露，糖
  • 第八步
    大火煮开，中火炖煮10分钟
  • 第九步
    把土豆和胡萝卜加入继续至土豆绵软
  • 第十步
    大火收汁加一些胡椒粉，鸡精
  • 第十一步
    加入蒜苗和香菜关火

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红萝卜炖牛蹄筋 红萝卜炖牛蹄筋
925
已被3968人参考

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜萝卜是冬天里不可缺少的食材。这道菜是用萝卜和牛蹄筋一起炖煮，非常的营养滋补，而且味道特别美味牛肉筋软烂入味，而且做法简单。不管是招待客……

包含食材
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牛蹄筋 红萝卜

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