自制酱牛蹄筋

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.24 09:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蹄筋肉分别泡五、六个小时后
• 第二步
  2. 放入清水锅内
• 第三步
  3. 葱、姜
• 第四步
  4. 葱、姜、红尖椒8个
• 第五步
  5. 开锅后撇去浮沫
• 第六步
  6. 分别依次加入装有八角、花椒的料理盒，盐、葱、姜、山楂片、老抽、红尖椒8个酱蹄筋是用高压锅做的，压上阀后30分钟闭火
• 第七步
  7. 酱牛蹄筋
• 第八步
  8. 酱牛蹄筋
• 第九步
  9. 酱牛蹄筋

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酱烧牛蹄筋

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酱烧牛蹄筋，是一道餐桌上常见的家常菜，浓浓地酱香味让人停不下嘴，牛蹄筋筋道的口感，滑爽酥香，越嚼越有劲哈。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，并且胆固醇……

包含食材

• 牛蹄筋

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