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洋葱木耳西红柿炒鸡蛋
凉拌杏仁洋葱木耳
凉拌杏仁洋葱木耳

凉拌杏仁洋葱木耳

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.03 03:17

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主料

辅料

  • 美国大杏仁 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 芝麻 ：适量
  • 醋 ：少许
  • 糖 ：少许
  • 生抽 ：少许
  • 香油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 先提前将干木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵，拿一个微波可用的容器，放入木耳，倒上些开水，刚好没过木耳。进微波炉用高火两分钟，将木耳焯熟。
  • 第二步
    2. 洋葱去皮，洗净切丝，美国大杏仁压碎，然后把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。

烹饪技巧

  • ：1、洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。2、鲜木耳有毒要慎吃。3、我们买的美国大杏仁通常都是炒熟的，如果想口感香脆，可以将杏仁放在盘子里，进微波炉中火转两分钟。

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