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这道普通的洋葱木耳西红柿炒鸡蛋听起来加入的食物非常多,但是就营养价值来看是非常高的,而且在养生保健方面也是非常突出的。我们知道洋葱、木耳都有着药食作用并且都是很好的食材,另外我们还知道的是鸡蛋的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质,这四位在一起做出的菜品不仅仅营养俱全,而且色香味俱全。
炒鸡蛋的时候半熟即可,因为后面还要回锅继续和其他配菜一起炒,所以不要炒的太老,洋葱不要炒塌,稍微脆一点,口感会更好!
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食要知味
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