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香喷喷的洋葱木耳西红柿炒鸡蛋
香喷喷的洋葱木耳西红柿炒鸡蛋

香喷喷的洋葱木耳西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.29 11:22

这道普通的洋葱木耳西红柿炒鸡蛋听起来加入的食物非常多,但是就营养价值来看是非常高的,而且在养生保健方面也是非常突出的。我们知道洋葱、木耳都有着药食作用并且都是很好的食材,另外我们还知道的是鸡蛋的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质,这四位在一起做出的菜品不仅仅营养俱全,而且色香味俱全。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精1/4勺
  • 盐 :半勺
  • 上抽 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    1.洋葱洗净切丝
  • 第二步
    2.西红柿洗净切块
  • 第三步
    3.木耳泡发洗净去根
  • 第四步
    4.热锅热油炒鸡蛋
  • 第五步
    5.炒好鸡蛋后盛出备用
  • 第六步
    6.热锅热油下入洋葱翻炒一会
  • 第七步
    7.下入木耳
  • 第八步
    8.将木耳和洋葱翻炒一会,翻炒均匀
  • 第九步
    9.下入西红柿块翻炒
  • 第十步
    10.下入炒好的鸡蛋
  • 第十一步
    11.下入盐,味精,生抽翻炒
  • 第十二步
    12.翻炒均匀即可
  • 第十三步
    13.装盘了

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋的时候半熟即可,因为后面还要回锅继续和其他配菜一起炒,所以不要炒的太老,洋葱不要炒塌,稍微脆一点,口感会更好!

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食要知味

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洋葱木耳西红柿炒鸡蛋 洋葱木耳西红柿炒鸡蛋
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